Gebiet:

Gargaliani, Westmessenien, Peloponnes, Griechenland

Sorte:

Koroneic 100%

Ernte:

Frühernte bis den 10. November

Ölherstellung:

Kaltpressen (bis 24 Grad Celsius)

Säure:

Niebriger Säuregehalt ≤0.5%

Eigenschaften:

hochfruchtig und würzig, mittelbitter

Verpackung:

Pigmentierte 50 ml Glasflasche im Karton oder mit einem hängenden Etikett

Unsere Bäume werden mit milden und zertifizierten Methoden angebaut. Ihre Früchte wurden vom 20. Oktober bis 10. November früh und traditionell mit Hand geerntet. Sie wurden sofort innerhalb von 12 Stunden nach der Ernte zum Öl verarbeitet . Unmittelbar danach wurde der Saft (das Olivenöl) gefiltert und in Edelstahltanks unter absolut kontrollierten Bedingungen gelagert, damit sein reicher Geschmack und seine hervorragenden organoleptischen Eigenschaften bewahrt bleiben. Das Öl wird unter hohen Spezifikationen in eine außenbeschichtete vor Licht und Sauerstoff schützende Glasflasche abgefüllt, in der es lange Zeit unverändert bleiben kann, bis Sie es genießen.

Es bleibt auf diese Weise hochfruchtig und würzig, während es einen ausgewogenen, mittelbitteren Geschmack hat. Es ist ein von höchster Qualität extra natives Olivenöl mit intensiven Aromen von Früchten und Frische und hervorragender Harmonie. Ein Olivenöl mit hohem Nährwert, das zur Hervorhebung aller Gerichte der griechischen Küche, der traditionellen mediterranen Küche und der Gastronomie im Allgemeinen verwendet werden kann. Es passt hervorragend zu frischen und grünen Salaten, gekochtem Grünzeug und Gemüse, Fisch, Fleisch usw.

Ein Olivenöl mit hohem Nährwert, das zur Hervorhebung aller Gerichte der griechischen Küche, der traditionellen mediterranen Küche und der Gastronomie im Allgemeinen verwendet werden kann. Es passt hervorragend zu frischen und grünen Salaten, gekochtem Grünzeug und Gemüse, Fisch, Fleisch usw. Es wird Ihre Fantasie anregen und Sie dazu inspirieren, großartige Rezepte mit unerwarteten Geschmäckern zu kreieren.