notre territoire

Nous venons de la ville de Gargaliani à l’ouest de la Messénie, en Péloponnèse, Grèce.

L’histoire de l’olivier dans notre région est longue, car des recherches ont révélé que des oliviers y poussent et sont cultivés depuis 30.000 av. J-C.  Très près de nos domaines, dans le palais de Nestor, des jarres datant du 15-13ième siècle ont été découvertes, dans lesquelles l’huile d’olive «précieuse» et «sacrée» a été stockée.

Notre famille a une histoire également longue, car depuis 5 générations elle possède des vastes étendues de terre ou elle cultive des raisins, des céréales, des figues et, bien sûr, des oliviers à partir desquels elle produit de l’huile d’olive.

notre équipe

We are two young sisters who have always observed and participated in the cultivation and production of olive oil, moved by the love and interest that our grandparents and parents have inspired in us. Growing up, we decided to invest in our land, and to make a new beginning using innovative ideas. With the support of our father, we continue the family tradition by following established cultivation and olive pressing practices and introducing new, improved and certified methods in order to produce extra virgin olive oil of the highest quality.

We pay attention to every detail, personally designing every aspect of a beautiful product.

This is our STALIÁ.

notre produit

Les fruits sont cueillis à la main de manière traditionnelle. Ils sont pressés à froid directement –dans les 12 heures suivant la récolte– dans un processus parfaitement contrôlé, utilisant des méthodes et des conditions modernes. De cette façon, nous avons un produit entièrement certifié de la plus haute qualité. Cette huile d’olive exquise est mise en bouteille et vous est offerte, dans un bel emballage conçu par nous, pour votre plaisir, mais aussi pour en faire cadeau à vos chers amis et collègues.

Apprendre encore plus