ΝΕΑ

Athena International Olive Oil Competition 2018

By 28/03/2018 No Comments

Η Staliá συμμετείχε στον διεθνή διαγωνισμό ελαιολάδου Athena International Olive Oil Competion 2018 όπου βραβεύτηκε με Χρυσό Μετάλλιο ποιότητας. Περισσότερες πληροφορίες για τον διαγωνισμό και τα αποτελέσματα  μπορείτε να βρείτε εδώ: https://www.athenaoliveoil.gr/en/

Με πολλή χαρά παρευρεθήκαμε στην τελετή απονομής που πραγματοποιήθηκε στο Μέγαρο του Ζαππείου στις 28 Απριλίου. Οι αδερφές Κατερίνα και Φιλάνθη Μπουγάτσου μαζί με τον πατέρα τους Κοστάμο Μπουγάτσο παρέλαβαν το χρυσό μετάλλιο.

Η ανώτερης ποιότητας Κορωνέικη ποικιλία εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου της Staliá προέρχεται από δέντρα της περιοχής των Γαργαλιάνων Μεσσηνίας. Οι καρποί συλλέχθηκαν πρώιμα και παραδοσιακά με τα χέρια και ελαιοποιήθηκαν άμεσα με ψυχρή έκθλιψη (έως 24 oC). Ο χυμός τους φιλτραρίστηκε και αποθηκεύτηκε σε απόλυτα ελεγχόμενες συνθήκες, για να διατηρήσει την πλούσια γεύση του και τα εξαιρετικά οργανοληπτικά του χαρακτηριστικά. Διατηρεί έτσι υψηλό φρουτώδες και πικάντικο έχοντας ταυτόχρονα ισορροπημένο μέσο πικρό. Εμφιαλώνεται σε γυάλινη βαμμένη εξωτερικά φιάλη που το προστατεύει ώστε να παραμείνει αναλλοίωτο για μακρύ χρονικό διάστημα, μέχρι να το απολαύσετε. Ένα ελαιόλαδο με υψηλή διατροφική αξία που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ωμό για να εμπλουτίσει με το άρωμα του τις γεύσεις της γαστρονομίας.

Είμαστε χαρούμενοι και περήφανοι για την σημαντική διάκριση και στόχος είναι να συνεχίσουμε να προσφέρουμε ανώτερης ποιότητας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.

pbizimis

Author pbizimis

More posts by pbizimis